近日，《市场导报》记者从杭州市统计局获悉，今年5月份，杭州市居民消费价格总水平(CPI)上涨7.3%，涨幅与4月持平，呈现出高位回稳的态势。

　　食品类价格的大幅上涨，是推动CPI上升的主要因素。受国际粮食价格上涨和新米上市的影响，杭州市的粮价也一路走高。相对而言，由于时值夏季，新鲜蔬菜大量上市，致使鲜菜整体价格呈季节性回落影响。值得注意的是，翘尾影响大于新涨价因素，5月份，在杭州市7.3%的涨幅中，去年的翘尾因素为4.3个百分点，占58.9%；而今年新涨价因素为3.0个百分点，占41.1%。

　　杭州市统计局统计数字显示，5月份，该市食品类价格同比上涨21.6%，拉动CPI上升6.39个百分点，对总指数的拉动力高达87.5%，成为推动CPI上升的第一动力。今年1-4月份，杭州市粮食价格同比分别上涨2.3%、2.8%、3.1%和4.2%。到了5月份，这一涨幅上升至7.2%。其中，大米上涨7.0%、面粉上涨8.5%、粮食制品上涨6.9%。

　　而油脂、肉禽等价格则受生产扩大、供应增加等因素的积极影响，杭州市5月份的油脂价格环比在4月份下降9.2%的基础上又下降3.1%，但同比仍上涨38.9%，同比涨幅比最高涨幅的3月份(70.2%)回落31.3个百分点。同时，杭州市的猪肉价格环比继3月下降4.4%，4月下降0.9%之后，5月又降2.3%；牛肉价格环比继3月下降6.4%，4月下降2.7%后，5月又降1.4%。鸡鸭价格环比也分别下降3.0%和5.1%。猪、牛肉今年连续三个月的持续下降，展示出了国家抑制通货膨胀的决心和努力。

　　随着气温升高，鲜菜整体价格开始季节性下滑，价格大幅度下降，同比下降9.9%。主要监测的28个品种中，价格下跌的有20种，占71.4%，特别是空心菜、豆角、蒜苗等降幅达30%以上。

　　此外，液体乳及乳制品、水产品等价格继续稳步上扬。受饲料价格上升、生产运输成本提高影响，杭州市液体乳及乳制品价格自去年6月起接连攀升，5月份环比上涨0.4%，同比上涨25.0%。水产品价格环比上涨3.4%，同比上涨22.3%。