最新公布的4月CPI高达8.5%，作为“火车头”的食品价格更上涨22.1%。果汁、咖啡、牛奶、可乐……在过去的5个月，各种各样的饮料轮番提价。素来淡定的桶装水价位也暗潮涌动，广东瓶装饮用水行业协会估计，业内成本上扬20%~30%。3月，媒体报道成都桶装水每桶率先涨了2~3元，其后又有消息指三年未涨过价的深圳桶装水涨价也“蓄势待发”，广州市场也有部分品牌传来涨价10%的声音。

　　水企如何审视劳动力、原材料、运输成本这些行业成本要素？广州桶装水价格走势如何？各大企业又如何化解压力？在水峰会上，各企业老总纷纷亮出“底牌”。

　　劳动力成本：

　　今年送水价格已上涨近30%

　　从生产车间到送水工，水企的产业链上无处不见工人忙碌的身影。今年1月出台的新《劳动合同法》促使包括水企在内的广大企业需要更加尊重员工，单位不签劳动合同将受重罚、同一劳动者只能被试用一次、更多的人将转为无固定期限的长期合同工等等。反观国内饮用水企业，尤其是桶装饮用水企业用工不规范、员工工资低、福利保障弱、没有正式合同随意被用工企业辞退的现象并不少见，新劳动法的实施无疑将在人力成本上造成一定冲击。

　　与会的业内人士表示，新劳动法的实施对水企带来了一定的管理问题。首先，每一桶水都是靠人力去配送，机械化无法取代，但是目前许多年轻人不愿意做送水工，待遇不提高的话水企将面临人力资源短缺的较大困境。另外，新劳动法实施以后，送水工的自主权也更大了，随时可以选择更好的水企跳槽。作为最立竿见影的影响，是业内起薪点的提高。据介绍，送水的价格从去年1.1元/桶提升到今年的1.4元/桶，以后可能还要上调。“你不调，没有人给你送，所以人力的成本，影响我们成本的增加。”有水企老总解释。

　　对策：

　　一、密切关注经销商

　　在接受记者采访时，鼎湖山泉副董事长吴深坚介绍，新劳动法颁布后很多经销商都面临转型。“我们组织了经销商到总部学习新法。”为应对成本提高，鼎湖方面向经销商给予一定的物料、广告、返点的支持。鼎湖表示，一直密切注意经销商的发展，从各个角度给予他们最大的支持，希望和经销商一起共度转型期。