来自云南的上海财经大学陈同学告诉记者，在云南老家，当地产的薯片每包售价大多为1元左右，“进口品牌的价格的确比较贵，可是质量应该有保证”。沃尔玛超市的工作人员表示，“品客”薯片的销售量同样很稳定，并且呈现持续增长趋势。
记者在欧尚超市中原店观察到，908克装的丹麦蓝罐曲奇饼标价为99元，20分钟时间卖掉了3盒；而同一货架上某上海本地品牌的880克装曲奇饼，售价为42.5元，不到前者的一半，却乏人问津。消费者的理由是：“外国进口的东西质量保证，贵的东西送礼也拿得出手。”
进口食品“身价”为何高
进口食品的价格比较高，就意味着其质量比较好——采访中，绝大部分受访消费者都认同了这个观点。
复旦大学管理学院市场营销系副教授鲁直分析说，“一分价钱，一分货”，是消费者常见心理。在选择产品时，消费者需要承担财务、时间、心理等多方面的风险，因此消费者或者会倾向于选择自己熟悉的品牌来规避风险，或者通过搜集信息、积累经验来规避风险，“而价格对于消费者来说，是相对较为直接的判断标准之一”。
进口食品的高价格，正是吸引消费者购买的重要原因。业内人士认为，一些进口食品本身的制作工艺比较复杂，对原料的取舍也比较细致，可能导致最终成品的价格相应提升。而国内的经销商、代理商需要从中收取费用，加上运输、配送等开支，进口食品的高价格有一定的客观原因。
除了显而易见的成本因素，进口食品高价背后的营销策略，往往容易被忽略。“两块面包夹一片肉，值那么多钱吗？”鲁直副教授以国外的餐饮连锁品牌举例说，但这些餐饮品牌通过对消费者价值的深入理解，建立起较为成熟的定价策略。他们会依据不同市场消费者的认可度和竞争对手的动作，不断进行调整。
