2008年5月7日最低收购价小麦在安徽粮食批发交易市场（山东及湖北设分会场）举办。本次共计划交易小麦82.13万吨，实际成交13.56万吨，成交率16.51%。其中：白小麦计划交易21.25万吨，实际成交2.21万吨，成交比率10.40%，均价1544元/吨；混合麦计划交易57.76万吨，实际成交10.87万吨，成交比率18.82%，均价1470元/吨；红小麦计划交易3.12万吨，实际成交0.48万吨，成交比率15.38%，均价1440元/吨。

　　分省成交情况如下：  

　　  安徽：计划交易55.33万吨，实际成交9.68万吨，成交率17.50%。其中：白小麦计划交易9.74万吨，实际成交0.20万吨，成交率2.05%，均以1500元/吨成交；红小麦计划交易3.12万吨，实际成交0.48万吨，成交率15.38%，均以1440元/吨成交；混合麦计划交易42.47万吨，实际成交9.00万吨，成交比率21.19%，最高成交价1520元/吨，最低成交价1440元/吨，成交均价1473元/吨。   

　　 山东：

　　计划交易白小麦11.51万吨，实际成交2.01万吨，成交率17.46%，均以1550元/吨成交。   

　　湖北：

　　计划交易混合麦15.29万吨，实际成交1.87万吨，成交率12.23%。其中：06小麦计划交易2.81万吨，全部流拍；07小麦实际成交1.87万吨，成交率15.00%，最高成交价1530元/吨，最低成交价1440元/吨，成交均价1457元/吨。