“今年5角钱的雪糕,几乎在市场上找不到了!”不少市民称,往年售价每根0.5元至1元的中低档雪糕,现在卖价普遍涨到了1元至1.5元,高档的也从2元涨到2.5元。
昨日,记者走访了我市的多家冷饮销售点发现,目前市场1.5元至2元的中等价位雪糕居多,零售价格普遍在去年1元至1.5元的基础上涨了5角左右。在一些超市的专柜里,冰激凌新品的售价大多也由去年的3元左右涨至5元以上。
一位销售人员介绍称,今年4月初,伊 利、蒙牛等雪糕巨头曾集体提价,零售价格普遍在原来的基础上上涨0.2元到0.5元,最高的涨了两元。除了直接涨价外,还有很多厂家通过更换包装“变相提价”。只有一些低端产品,出于市场营销策略的考虑,个别产品仍然保持去年的价格。与去年同期相比,今年冷饮产品的整体进价上调了20%左右,价格较去年整体上涨了二成左右。
蒙牛兰州分公司的张经理介绍,雪糕的主要原材料牛奶,由去年的2元/公斤左右涨到了今年近4元/公斤,上涨了近一倍,糖的价格也比去年有了较大幅度的上涨,给冷食企业带来了不小的成本压力。今年,公司也推出了一些低糖产品,以节约用糖,降低成本。